あきた白神エリアの豊富で美味しい食材を混ぜ合わせ、更に味を変化させて楽しくいただくスタイルのご当地グルメです。

①あきた白神の食材を4品以上使う

②2回以上味と食感の変化がある

③大自然の恵みが凝縮